Tiramisu

5,00 zł

 CENA ZA PORCJĘ 

Włoska kuchnia może poszczycić się wieloma znakomitymi deserami, ale królem pośród nich wszystkich jest tiramisu. Sekretem tego deseru jest wymyślony Lombardii bajecznie kremowy ser mascarpone, który stanowi bazę do przygotowania masy. Kremem z mascarpone przekłada się delikatne biszkopty. My pieczemy je sami i nasączamy mocną, aromatyczną kawą oraz dobrą brandy.

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie ( od poniedziałku do piątku )
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie ( od poniedziałku do soboty)
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie ( od poniedziałku do piątku )
  • Krynica Zdrój:Pijalnia Główna ( Nowotarskiego 9/4 ) -wtorek i piątek 
Ilość

Włoska kuchnia może poszczycić się wieloma znakomitymi deserami, ale królem pośród nich wszystkich jest tiramisu. Sekretem tego deseru jest wymyślony Lombardii bajecznie kremowy ser mascarpone, który stanowi bazę do przygotowania masy. Kremem z mascarpone przekłada się delikatne biszkopty. My pieczemy je sami i nasączamy mocną, aromatyczną kawą oraz dobrą brandy.

Inspiracja

Kuchnia włoska słynie z używania doskonałych składników, a w związku z tym włoskie potrawy, czy desery są zazwyczaj niezwykle proste. Tak też jest z klasycznym włoskim deserem tiramisu. Prosty, ale jego jedzenie to nadzwyczajna przyjemność. Stąd pewnie jego nazwa, bo w wolnym tłumaczeniu tiramisu oznacza "popraw mi humor"

Dlaczego jest takie dobre?

Jak większość włoskich deserów, tiramisu ma niewiele składników. Jaja, cukier, biszkopty nasączone kawą i alkoholem, trochę czekolady do oprószenia oraz kremowy ser, ale wyjątkowy, bo to ser mascarpone. Pomysł na produkcję sera mascarpone pochodzi z Lombardii, a jego wyjątkowość polega na tym, że wytwarza się go nie z mleka, a ze śmietanki. To właśnie on w połączeniu jajami i cukrem tworzy puszystą, kremową podstawę tiramisu. Natomiast za kompozycję smaków i aromatów odpowiadają biszkopty nasączone mocną kawą i aromatyczną brandy. Biszkopty do naszego tiramisu wypiekamy sami. 


Opis

Dostawa
odbiór w wybranym punkcie
Czas przygotowania
do 24h

Specyficzne kody

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Brulee z owocami

18,00 zł

CENA ZA 500 g.

Na kruchym cieście spoczywa krem śmietankowo-jajeczny, a na nim całe owoce ukryte w grubej warstwie bitej śmietany. Całości koloru i jeszcze więcej owocowego smaku nadaje cienka warstewka lustrzanej glazury, którą robimy z sosu z przetartych malin. Porcja prawdziwej przyjemności z dodatkiem całych świeżych owoców. Od czasu do czasu przygotowujemy też wersję z suszonymi śliwkami. 

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

STRUDEL JABŁKOWY

31,00 zł

CENA ZA 1000 g

Słowo strudel w języku niemieckim oznaczy wir, bo przypomina go zawinięte ciasto. Choć jest to pomysł kuchni austriacko-wiedeńskiej, to jego korzenie sięgają kuchni tureckiej, a na pewno jego wielowarstwowego ciasta, które jest podobne do tego używanego do wyrobu tureckiej baklawy. Nasz strudel, to najbardziej klasyczna i chyba najlepsza wersja tego ciasta, czyli strudel z jabłkami i z rodzynkami. Magia tego ciasta ujawnia się po podgrzaniu i podaniu go z bita śmietaną, a jeszcze lepiej z sosem waniliowym. Powstaje wtedy deser godny stołu cesarza Franciszka Józefa I.

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

Tort pomarańczowy

18,00 zł

CENA ZA 500 g

To połączenie pomarańczy, kremu orzechowo-czekoladowego i kruchego ciasta. To prawdziwy hołd dla pomarańczy. Jest tu wszystko co najważniejsze ze słodkich aromatycznych pomarańczy. Ich sok, miąższ i skórka, podkreślone w kontrastujący sposób orzechami oraz czekoladą. 

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

Marakuja z chrupką czekoladową

19,00 zł

CENA ZA 500 g.  ( 3 PORCJE CIASTA)

Marakuja to niezwykły owoc z Ameryki Południowej. Jego orzeźwiający smak oraz intensywny, a jednocześnie lekki aromat to prawdziwy rarytas, który wykorzystaliśmy do stworzenia tego ciasta. Połączenie egzotycznego owocu ze śmietankowym kremem, czekoladą i delikatnym ciemnym biszkoptem smakuje wybornie. 

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

CIASTO MARCHEWKOWE

34,00 zł

CENA ZA 1000 g

Marchewka w cieście może dziwić, ale tworzenie z niej deserów ma długą tradycję i nic dziwnego, bo w tej formie smakuje wyśmienicie. Nasze ciasto marchewkowe pieczemy z imbirem, skórką cytryny lub pomarańczy, a po upieczeniu smarujemy pomadą serowo-maślaną, co czyni je jeszcze bardziej kuszącym smakołykiem.

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

SZARLOTKA

14,50 zł

CENA ZA 500 g

Czy wiedzieliście, że autorem tego popularnego wypieku był francuski szef kuchni i cukiernik o nazwisku Antoine Carême? Ciasto to przygotował specjalnie dla swego pracodawcy cara Aleksandra I. Szarlotka nazwę zawdzięcza prawdopodobnie Charlotcie Pruskiej, późniejszej carycy. Co ciekawe nadzieniem tego ciasta mogą być także gruszki, brzoskwinie, morele lub inne owoce. Nasza szarlotka to wyśmienite w swojej prostocie ciasto, czyli dwa kruche ciasta, a pomiędzy nimi znakomite jabłka z okolicznych sadów.

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

SACHER

4,50 zł

CENA ZA PORCJĘ 

Przepis na oryginalny tort Sachera to bardzo pilnie strzeżona tajemnica, a właścicielem receptury jest Hotel Sacher mieszczący się w centrum Wiednia. Jedynie na podstawie informacji o rocznym zużyciu składników, umieszczanych na stronie internetowej hotelu, można w przybliżony sposób oszacować zestawienie składników wykorzystywanych do produkcji tortu. Jest to mocno czekoladowe, przekładane marmoladą morelową, wilgotne ciasto. Nasze ciastko to odwzorowanie przepisu z Hotelu Sacher, ale niektórzy twierdzą, że jest lepsze od oryginału.

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

SERNIK NA ZIMNO

5,50 zł

CENA ZA PORCJĘ 

To jedno z ulubionych ciast naszych klientów. Jest tak dzięki niezwykle puszystej i kremowej masie serowej, w którą delikatnie wmieszaliśmy własnoręcznie robiona galaretkę ze świeżych malin.

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

tarta malinowa

17,00 zł

CENA ZA 500 g

Tajemnicą tego ciastka jest galaretka malinowa, którą przygotowujemy sami ze świeżych, dojrzałych owoców. Uzupełnieniem tej soczyście owocowej galaretki z malin jest ganache czekoladowy. To aksamitna masa z czekolady i śmietanki. Połączenie gorzkiej czekolady z kwaśną słodyczą malin nadaje naszej tarcie malinowej wytrawny charakter. Ciastko jest bardzo zrównoważone w smaku.

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

Jankowe

5,50 zł

 CENA ZA PORCJĘ

Tym razem to pomysł kilkuletniego wtedy synka właścicieli naszej cukierni. Janek popatrzył na nasz sernik na zimno i wymyślił, że byłby lepszy, gdyby do dać do niego czekoladę. Z takiej rady szkoda nie skorzystać i tym sposobem powstało ciastko o nazwie "Jankowe" na cześć autora. I tak pomiędzy warstwami naszego sernika na zimno znalazła się warstwa czekolady.

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

SERNIK KRAKOWSKI W CIEM. CZEKOLADZIE

18,00 zł

CENA ZA 500 g

Nie chcemy mówić tego głośno, ale niektórzy twierdzą, że sernik z Mecyi Sądeckich jest lepszy niż u mamy. To z pewnością przesada, ale nie ulega wątpliwości, że warto spróbować naszego sernika krakowskiego. To chyba dlatego, że ma bardzo puszystą konsystencję i ten smak naszego tradycyjnego, polskiego twarogu.

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

SERNIK KRAKOWSKI W BIAŁEJ CZEKOLADZIE

18,00 zł

CENA ZA 500 g

Nie chcemy mówić tego głośno, ale niektórzy twierdzą, że sernik z Mecyi Sądeckich jest lepszy niż u mamy. To z pewnością przesada, ale nie ulega wątpliwości, że warto spróbować naszego sernika krakowskiego. To chyba dlatego, że ma bardzo puszystą konsystencję i ten smak naszego tradycyjnego, polskiego twarogu.

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

BABECZKI OWOCOWE

3,50 zł

CENA ZA 1 SZT.

Miseczka z kruchego ciasta wypełniona kremem budyniowym i owocami. A jakimi? Truskawkami, malinami, kiwi, mandarynkami, wiśniami, pomarańczami… Wszystko zależy od sezonu i owoców jakie uda się nam zdobyć.

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

Suzetka

5,00 zł

CENA ZA PORCJĘ 

To wariacja na temat słynnych francuskich Crêpes Suzette, czyli naleśników z syropem pomarańczowym. W naszych suzetkach znajdziecie zarówno naleśniki jak i krem pomarańczowy. Wszystko dobrane w taki sposób by jadło się przyjemnie i ze smakiem w formie porcji ciastka mieszczącej się na talerzyku. 

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

Casablanca

19,50 zł

CENA ZA 500 g

To lekkie ciastko kremowe o zrównoważonej słodyczy.

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie

CIASTO MARMURKOWE

16,00 zł

CENA ZA 500 g

To połączenie brownie z serem, ale różni się od brownie tym, że pieczone jest z dodatkiem soku i skórki z pomarańczy. Dzięki temu ma wyjątkową konsystencję, jest kleiste i ciągnące się. Tak jak brownie można podawać je na ciepło.

Dostępne opcje dostawy

  • Darmowy odbiór osobisty w wybranych punktach:
  • Kraków: Spiżarka (Plan Wolnica 13) - codziennie
  • Nowy Sącz: cukiernie firmowe Mecyje Sądeckie - codziennie 
  • Muszyna: Restauracja Rzym (Rynek 25) - wtorek i piątek
  • Podegrodzie: Gród (Podegrodzie 210 A) - codziennie