

CENA ZA PORCJĘ
Przepis na oryginalny tort Sachera to bardzo pilnie strzeżona tajemnica, a właścicielem receptury jest Hotel Sacher mieszczący się w centrum Wiednia. Jedynie na podstawie informacji o rocznym zużyciu składników, umieszczanych na stronie internetowej hotelu, można w przybliżony sposób oszacować zestawienie składników wykorzystywanych do produkcji tortu. Jest to mocno czekoladowe, przekładane marmoladą morelową, wilgotne ciasto. Nasze ciastko to odwzorowanie przepisu z Hotelu Sacher, ale niektórzy twierdzą, że jest lepsze od oryginału.
Przepis na oryginalny tort Sachera to bardzo pilnie strzeżona tajemnica, a właścicielem receptury jest Hotel Sacher mieszczący się w centrum Wiednia. Jedynie na podstawie informacji o rocznym zużyciu składników, umieszczanych na stronie internetowej hotelu, można w przybliżony sposób oszacować zestawienie składników wykorzystywanych do produkcji tortu. Jest to mocno czekoladowe, przekładane marmoladą morelową, wilgotne ciasto. Nasze ciastko to odwzorowanie przepisu z Hotelu Sacher, ale niektórzy twierdzą, że jest lepsze od oryginału.
Tort Sachera (Sachertorte) stworzył austriacki cukiernik o nazwisku Franz Sacher. Stworzony przez niego czekoladowy tort z marmoladą morelową określany często jako "król deserów" wciąż jest przygotowywany na podstawie oryginalnego przepisu, ale tylko w jednym miejscu. W kawiarni Hotelu Sacher w Wiedniu, zbudowanym przez syna autora przepisu.
Nasz sacher to czekoladowe, delikatne ciasto przełożone warstwą specjalnie przygotowywanej morelowej marmolady. Całość polana jest ciemną czekoladą. Dobrze dobrane składniki, zrównoważenie smaków i subtelność wykonania sprawiają, że podobnie jak oryginał mimo swej prostoty smakuje wyśmienicie.