

CENA ZA 500 g.
Rurki z delikatnego, kruchego ciasta z nadzieniem z lekkiego kremu śmietankowo-budyniowego. To zrównoważone połączenie słodyczy, śmietankowej konsystencji kremu i chrupkości ciasta. Bardziej przypominają sycylijską wersję rurek z kremem, czyli cannoli, niż te zwyczajne wafelkowe rurki.
Rurki z delikatnego, kruchego ciasta z nadzieniem z lekkiego kremu śmietankowo-budyniowego. To zrównoważone połączenie słodyczy, śmietankowej konsystencji kremu i chrupkości ciasta. Bardziej przypominają sycylijską wersję rurek z kremem, czyli cannoli, niż te zwyczajne wafelkowe rurki.
Specjalnie uformowane ciasto w kształcie rurki, napełnione delikatnym kremem, to od dawna znany, ale niezbyt popularny sposób na przyrządzanie słodkich smakołyków. Nie jest popularny ze względu na pracochłonność tego deseru. Dlatego częściej można się spotkać z rurkami waflowymi, ale to nie ma nic wspólnego z naszą propozycją. Nasze rurki z kremem już bardziej przypominają włoskie cannoli, gdzie każda rurka to oddzielne dzieło.
Najpierw formujemy kruche ciasto w kształt rurek przypominających rożki. Wypiekamy je, a gotowe rurki wypełniamy delikatnym, niezbyt słodkim kremem śmietankowo-budyniowym. Na koniec jeszcze odrobina cukru pudru i dzieło jest skończone. Ten mały drobiazg do kawy, czy herbaty, to połączenie lekkości puszystego kremu i delikatnej chrupkości ciasta. Można je jeść na różne sposoby, wybierając ze środka krem, jedząc po małym kawałku, albo na dwa razy, a nawet na raz.